トルコに欠かせない飲み物・紅茶の100年の物語
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トルコ
トルコに欠かせない飲み物・紅茶の100年の物語
毎日、何百万人ものトルコの人々が口にする「紅茶を一杯どう?」という言葉。実はその一言の背後には、100年にわたる歴史があります。

1924年にトルコ大国民議会で下された決定から始まったこの物語は、トルコを世界有数の紅茶消費国へと押し上げました。

では、紅茶の木はどのようにして中国からリゼの雨の多い丘陵地帯へとたどり着いたのでしょうか。細長いくびれた形のグラスは、なぜそれほど重要なのでしょうか。「タヴシャン・カヌ(ウサギの血)」と呼ばれる色は何を意味するのでしょうか。

このポッドキャストでは、毎朝何気なく淹れている紅茶の背後にある魅力的な物語やデータ、文化的な象徴、そしてユネスコ登録に向けた歩みについてお届けします。


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